Tarte Banane Flambée - Coco

Réaliser en laboratoire avec :

Une pâte sablé sucrée

Crème Coco

Crème chiboust vanile avec rondelle de banane caramélisé et flambée.

Décoration Chocolat & framboise.

DESIGN ART : 

Comments

[LAURENCE]

Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

[Benoit]

Pour un cercle a tarte de 20 cm



Crème Coco :

Beurre gr 25

Sucre glace gr 30

Oeuf gr 20

Noix de coco rapée gr 25

Poudre a flan gr 4

Rhum gr 2

Crème pâtissier gr 75

[Miss-devilish-95]

Benoît aurais tu la fiche technique de la crème coco?

[mc]

super beau, et bon très certainement

[cookinglili]

Une tarte qui en jette!! superbe :p